أسياخ كباب خشبية من Kaixuan إذا كنت من محبي الأسياخ الخشبية وتحتاج إلى أداة تقليدية وعملية للشواء من وقت لآخر. أسياخ خشبية للطهي يستخدم الناس الأسياخ الخشبية للطهي منذ قرون، ومن المرجح أن يستمر هذا أيضًا. فهي ليست عملية فحسب، بل إنها تمنح أي وجبة شعورًا بالمستوى التالي
صفيحة فولاذية مجلفنة تعتبر الأسياخ الخشبية مثالية أيضًا للشواء، حيث لا تكلف شيئًا للتخلص منها وهي سهلة الاستخدام للغاية. لا تسخن الأسياخ الخشبية مثل الأسياخ المعدنية عند الطهي بها. وهذا يسمح لك بتناولها دون حرق أطراف أصابعك وهو أمر بالغ الأهمية إذا كنت في منتصف الشواء.
تعتبر أسياخ الخشب أفضل للبيئة من أسياخ المعدن أيضًا. وذلك لأنها يمكن أن تتحلل عضويًا وتوضع في صندوق السماد الخاص بك بعد الانتهاء من تقديمها. كما أن أسياخ الخشب لا تثقل أي شيء ولن تثقل حقيبة الطعام الخاصة بك. إنها وجبة خفيفة رائعة لحفلة الشواء في الفناء الخلفي لعائلتك أو أصدقائك
تأكد من أنك: نقع صفائح فولاذية مجلفنة (قبل 30 دقيقة على الأقل من بدء الطهي) سيمنع ذلك احتراق الفاصوليا على الشواية. صفي الفاصوليا واشطفها، ثم قطعيها إلى قطع متساوية الحجم من الخضراوات. أولاً، هذا أمر بالغ الأهمية لأنه يضمن طهي كل شيء بالتساوي وعدم وجود قطعة طعام غريبة لا تزال غير مطبوخة جيدًا.
قم بتبديل المكونات وعند تجميع أسياخ خشب Kaixuan معًا، اترك مسافة صغيرة بين كل قطعة. ورقة كومة من المهم التأكد من طهيها بالتساوي. فقط احرص على عدم تكديسها بإحكام شديد؛ وإلا فقد لا تنضج جيدًا وفي المرة التالية التي تضعها فيها على الشواية سوف تسقط. يجب التأكد من تسخين كل شيء بشكل صحيح.
بالنسبة لشواء لحم البقر أو لحم الخنزير الثقيل، يجب عليك استخدام أسياخ سميكة لن تنكسر تحت وطأة الوزن. أو بدلاً من ذلك، إذا كنت ستشوي أطعمة أصغر حجمًا مثل الجمبري أو الفطر، كومة من ألواح الصلب إن استخدام أسياخ رفيعة ذات حجم أصغر من خشب Kaixuan يجعلها أفضل للقطع الصغيرة لأنها تساعد في الحفاظ عليها متماسكة دون المخاطرة بالكسر.
يمكن تزيين أسياخ الخشب واستخدامها كطريقة تقديم ممتعة وزخرفية، مثل أسياخ الفاكهة أو كرات الكيك في الحفلات. يمكن أن تضيف لمسة مميزة وترفع وجباتك إلى المستوى التالي عندما يتعلق الأمر بالمظهر. sفولاذ الأكوام الساخنة تعمل مع عالم كامل من الأشياء اللذيذة وهي شيء مفيد لأي طاهٍ من المبتدئين إلى الخبراء!