गर्मी आ गई है और इसका मतलब है BBQ का मौसम। क्या आपके पिछवाड़े में दोस्तों और परिवार के साथ इकट्ठा होकर, गर्म धूप का आनंद लेते हुए ग्रिल में स्वादिष्ट भोजन तैयार करने से बेहतर कुछ और हो सकता है? ग्रिलिंग करते समय अतिरिक्त मज़ा और उत्साह के लिए, वसायुक्त बांस की कटार का उपयोग कैसे करें? सभी गर्मियों के BBQ के लिए एकदम सही, और पृथ्वी के लिए भी अच्छा है। आज, हम बस यही खोजने जा रहे हैं और पता लगाएंगे कि BBQ सत्र क्यों बांस की कटार अगली बार जब आप किसी समारोह की योजना बनाएं तो आपको इसकी आवश्यकता होगी।
अगर आपको गर्मियों में बारबेक्यू करना पसंद है, तो आपको बांस की कुछ कटारें चाहिए होंगी। वे स्वादिष्ट कबाब, स्मोकी सब्ज़ियाँ और यहाँ तक कि मीठे फल बनाने के लिए भी काम आती हैं! बांस की कटारें आमतौर पर छोटी, पतली और लचीली होती हैं, जिससे उन्हें इस्तेमाल करना आसान हो जाता है। आपको बस इतना करना है कि कटार पर अपना खाना डालें, उसे ग्रिल पर रखें और पकने दें। यह जादू जैसा है। इसके अलावा, आप बारबेक्यू पर कटार का उपयोग करके अपने परिवार और दोस्तों के साथ आसानी से साझा भी कर सकते हैं।
हम सभी को ग्रिलिंग बहुत पसंद है (ऐसा न करना पाक कला में पाप होगा), लेकिन कभी-कभी यह हमारे आस-पास की दुनिया पर काफी बुरा असर डाल सकता है। इसलिए बांस की कटार एक बेहतरीन विकल्प है। बांस की कटार एक अक्षय सामग्री है, जो जल्दी बढ़ती है, और प्लास्टिक या धातु की कटार की तरह हमारे ग्रह पर किसी भी तरह से हानिकारक प्रभाव नहीं डालती है। उपयोग के बाद, बांस की कटार प्राकृतिक रूप से विघटित हो सकती है और इसलिए अगले कई सालों तक कूड़ेदान में नहीं पड़ी रहेगी। बारबेक्यू में भी, आपको मनोरंजन मिलता है और साथ ही अपने प्यारे ग्रह की देखभाल भी आप चुनकर कर सकते हैं। बांस की कटार.
कबाब सचमुच सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है जिसे आप बांस की कटार के अलावा बना सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मैं कुछ ऐसा पा सकता हूँ जो सभी को पसंद आए, मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक है कबाब बनाना क्योंकि आप एक सुपर स्वादिष्ट एंट्री में ढेर सारे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों को एक साथ मिलाते हैं। वे चिकन, बीफ़ (संबंधित: बीफ़ और पपीता स्टिर फ्राई), झींगा, या शायद टोफू के साथ-साथ रंगीन बेल मिर्च, मीठे प्याज़ और हमेशा ताज़ी ज़ुचिनी जैसे प्रोटीन के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं। उन्हें आग पर ग्रिल करना मज़ेदार तरीका है, जब आप अपनी सभी सामग्री को बांस की कटार में पिरो लें और देखें कि वे वास्तविक भोजन में कितने अद्भुत बन जाते हैं।
बांस की कटारें अन्य सामग्रियों की तुलना में अधिक मजबूत होती हैं, उपयोग में आसान होती हैं, पर्यावरण के अनुकूल होती हैं और इन्हें कई तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका मतलब है कि आप इन्हें कबाब से लेकर फलों और सब्जियों तक कई अलग-अलग ग्रिलिंग व्यंजनों के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। चूँकि बांस बेहद मजबूत होता है, इसका मतलब है कि आपको चिकन ब्रेस्ट या बीफ़ क्यूब्स जैसी चीज़ों को बिना किसी परेशानी के छेदना चाहिए। यह तब बहुत ज़रूरी होता है जब आप ग्रिलिंग कर रहे हों और आपको अपने कैक्सुआन वुड पर खाना बनाए रखने की ज़रूरत हो। लकड़ी की गोल छड़ीहालांकि, यदि आप दो लोगों के लिए साधारण भोजन बना रहे हैं तो यह एक उत्कृष्ट विकल्प है, लेकिन इसका मतलब यह भी है कि वे आपके बीबी-क्वाड के लिए आपके परिवार के सभी बीयर और बारबेक्यू उत्साही लोगों की मेजबानी कर सकते हैं।