गर्म धूप में ठंडक पाने के लिए ठंडी चीज़ों से बेहतर कुछ नहीं हो सकता। आइस स्टिक पॉप्सिकल्स हमेशा बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी पसंद आते हैं। मेरी स्वादिष्ट फ्रोजन ट्रीट्स स्वादिष्ट फलों के रस से भरी हुई हैं, और जानना चाहती हूँ कि क्या? इन्हें घर पर बनाने के लिए कौन-सी चीज़ें आसानी से उपलब्ध हैं। ये गर्म, धूप वाले दिनों में आपको ठंडक पहुँचाने के लिए बहुत बढ़िया हैं
आइस स्टिक और पॉप्सिकल को लंबे समय से पसंद किया जाता रहा है। जाहिर है, यह फलों के रस, चीनी और पानी जैसी चीज़ों से बना होता है। आइसक्रीम स्टिक कैक्सुआन वुड में घर पर पॉप्सिकल्स बनाना बहुत आसान है। आपको बस अपने पसंदीदा जूस और पानी में थोड़ी चीनी मिलानी है। इस मिश्रण को पॉप्सिकल मोल्ड्स में डालें। ओह, और मोल्ड में भारी आइस स्टिक पॉप्सिकल स्टिक डालना न भूलें! इसे बनाने के लिए, सभी सामग्रियों को आइसक्रीम स्कूप या उथले पैन में रखें और फिर कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में रख दें। घंटों तक सावधानी से इंतज़ार करने के बाद, आप उन्हें बाहर निकाल सकते हैं और अपने तालू के लिए एक मीठी मिठाई का आनंद ले सकते हैं।
चेरी, अंगूर और संतरे जैसे क्लासिक्स हमेशा सुरक्षित दांव होते हैं, लेकिन क्यों न कुछ अलग करके कुछ मज़ेदार नए स्वादों की खोज की जाए? अलग-अलग फलों के जूस को एक साथ मिलाना संभव है, और आप ताज़े फलों के टुकड़े, शहद या मलाईदार नारियल का दूध भी डाल सकते हैं। यहाँ आपको कई रोमांचक स्वाद संयोजन मिलेंगे:
तरबूज-नींबू लकड़ी की गोल छड़ीएक ताजा तरबूज तैयार करें और उसके रस का उपयोग इस मीठे ग्रीष्मकालीन मिश्रण के लिए करें; इसमें नींबू का रस मिलाकर स्वाद बढ़ाएं, जिससे आपकी स्वाद कलिकाएं जागृत हो जाएंगी और ध्यान देंगी।
घर पर बने आइस स्टिक पॉप्सिकल्स बनाना बहुत आसान है, यही इसकी सबसे अच्छी बात है। आप घर पर ही कुछ सामग्री और एक पॉप्सिकल स्टिक का उपयोग करके ये सरल छोटी-छोटी सुंदरियाँ बना सकते हैं। और सबसे अच्छी बात यह है कि आप इन्हें या तो सेहतमंद बना सकते हैं या थोड़ा ज़्यादा स्वादिष्ट। आपको बस सोडा की जगह ताज़े फलों का जूस पीना है, और यह कम चीनी वाला व्यंजन बन जाता है। अगर आप इसे थोड़ा और खास बनाना चाहते हैं, तो आप अक्सर व्हीप्ड क्रीम का उपयोग करके इसे और भी आकर्षक बना सकते हैं।
आइस स्टिक पॉप्सिकल्स एक और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसका आनंद हर कोई परिवार के साथ ले सकता है। लेकिन बच्चों को मीठे स्वाद के साथ-साथ चटकीले रंग भी पसंद आते हैं, हालाँकि यह माँ या पिता को पसंद नहीं आ सकता है क्योंकि वे उस समय बहुत ज़्यादा चीनी के बारे में चिंतित रहते हैं जब अन्य फल प्रचुर मात्रा में होते हैं। छोटे बच्चों को सामग्री मिलाने दें और इसे फलों के सांचों में डालें। और इस तरह, कैक्सुआन वुड लकड़ी की शिल्प छड़ी इस प्रक्रिया में हिस्सा लें। और एक अतिरिक्त गतिविधि के लिए, परतदार पॉप्स बनाएं। उदाहरण के लिए, आप एक खास फ्लेवर की एक परत को फ्रीज कर सकते हैं और फिर दूसरी और यहां तक कि दूसरी पंक्ति के साथ इसे फिर से फ्रीज कर सकते हैं। आप इसे तब तक दोहराते हैं जब तक कि आपके पास बहुत रंगीन, बहुस्तरीय फ्लेवर वाली पॉप्सिकल न बन जाए।