क्या आप अपनी ग्रिल पर फिसलने और फिसलने वाले कटारों से थक चुके हैं? जब जीवन हमारे हिसाब से नहीं चल रहा हो तो यह अविश्वसनीय रूप से परेशान करने वाला हो सकता है। लेकिन चिंता न करें कैक्सुआन वुड वुडन-हैंडल वाले कटार। इन लकड़ी के हैंडल सीख यह काफी मोटा भी है और आपके लिए आसानी से पकड़ने के लिए काफी चिकना भी है। इसलिए कबाब हर बार और हर बार बिना किसी मेहनत के परफेक्ट बनते हैं।
अगली बार जब आप ग्रिल पर जाएं, तो कैक्सुआन वुड से लकड़ी के हैंडल वाले कुछ कटार लेकर जाएं - आपके दोस्त और परिवार वाले निश्चित रूप से प्रभावित होंगे। वे न केवल मजबूत थे, बल्कि कटार के कई उपयोग भी थे। वे आपकी ग्रिलिंग को भी आसान बना देंगे। इन कटारों का उपयोग करके आप कबाब बना रहे हैं और आपके दोस्त उनके द्वारा खाए गए स्वादिष्ट भोजन के बारे में चर्चा कर रहे हैं।
कैक्सुआन वुड की खासियत यह है कि इसके स्क्यूअर बहुत मजबूत होते हैं। उपलब्ध बहुत से अन्य स्क्यूअर पतले और कमजोर होते हैं, जो खराब तरीके से बनाए गए प्लास्टिक या धातु से बने होते हैं जो पहली बार इस्तेमाल करने पर टूट सकते हैं या नहीं, लेकिन मुड़ सकते हैं। लेकिन ये लकड़ी के हैंडल आपको तनाव से राहत देते हैं। ये मजबूत आर्म स्लीव हैं जो आपको ग्रिलिंग विशेषज्ञ बनने का आत्मविश्वास देंगे। ये लकड़ी की कटार चाहे आप एक औसत घरेलू रसोइया हों जो एक छोटे परिवार के खाने के लिए खाना बना रहे हों या फिर सैकड़ों लोगों को खाना खिला रहे हों, यह आपकी अच्छी सेवा करेगा।
जब आप अपने परिवार और दोस्तों के साथ ग्रिलिंग कर रहे हों तो सुरक्षा सबसे पहले है। यही कारण है कि लकड़ी के हैंडल वाले स्क्यूअर उपयोगकर्ता के अनुकूल होते हैं। आप चिकने लकड़ी के हैंडल को पकड़ सकते हैं जिससे आपकी पकड़ अच्छी रहती है। ऐसा फिसलने या जलने के किसी भी जोखिम को कम करने के लिए किया जाता है। लेकिन हमें ग्रिलिंग का मज़ा लेना चाहिए और सुरक्षा के बारे में ज़्यादा चिंता नहीं करनी चाहिए।
जब आप ग्रिल पर अपने कबाब को पलटने गए, तो क्या वे टूट गए या आपको पलटने में परेशानी हुई? यह वाकई परेशान करने वाला हो सकता है। सौभाग्य से, जब आपके पास मजबूत लकड़ी के हैंडल होते हैं तो यह बहुत आसान हो जाता है। आप आसानी से अपने कबाब को संभाल सकते हैं और हिला सकते हैं। बांस की कटार ग्रिल पर उनके चिकने हैंडल की बदौलत। इसलिए अगली बार जब आप कबाब को ग्रिल करने की कोशिश करना चाहें, या बारबेक्यू बनाने की प्रक्रिया में हों, तो यह बहुत काम आता है, आप एक बार और हमेशा के लिए पूरी तरह से ग्रिल किए गए कबाब बना सकते हैं।