Agar siz pishirish bilan shug'ullanayotgan bo'lsangiz, unda siz, albatta, yog'och pishiriqlarni uchratdingiz. Bunday oddiy tayoqlar ajoyib, sog'lom panjara taomlari uchun ajoyib tashuvchidir. Yog'ochdan yasalgan shish bilan pishirish oson va ochig'ini aytganda, juda qiziqarli. Kayxuan yog'ochi shish Oshxonangizda bu shishlar bo'lishini osonlashtiring va siz tayyorlagan taom mazali va oilangizdan tortib do'stlaringizgacha yaxshi ko'rishiga ishonch hosil qiling.
Yog'ochdan yasalgan shishlar arzon va hamma joyda mavjud bo'lib, bu katta foyda keltiradi. Siz ularni mahalliy oziq-ovqat do'konida yoki onlayn xarid qilishingiz mumkin. Ular har xil o'lcham va shakllarda keladi, shuning uchun siz oshpazingizga qarab mukammal shishni tanlashingiz mumkin. Agar siz tuyadi tayyorlayotgan bo'lsangiz, go'sht yoki sabzavotlarning katta bo'laklari uchun juda mos keladigan uzunroqlarga qaraganda qisqaroq shishlarni tanlashingiz mumkin. Kaixuan Wooddan tashqari yog'och shish sifatli, ziravorli kabob, panjara sabzavotlari, qovurilgan go'shtli barlar va dengiz mahsulotlarini tayyorlash uchun ko'proq mos keladi. Bu shishlar sizning sevimli taomlaringizni tayyorlash uchun zarur bo'lgan oshxonadir!
Yog'ochdan yasalgan shishlar: yog'och pishirgichlar yordamida panjara qilish juda oson. Dastlabki qadam, pishirishdan oldin kamida 30 daqiqa davomida bir oz yog'och shishni suv bilan namlashdir. Bu panjara yoki pechga qo'yilsa, ularning yonib ketishining oldini olish uchun muhim qismdir! Namlangandan so'ng, biz eng sevimli ovqatlarimizni shishlarga qo'yamiz va panjara uchqun qilamiz. Shishlar panjara ustida turganda ularni bir necha marta aylantirib, ovqatning barcha tomonlari bir tekisda pishishiga imkon bering. Shunday qilib, taomingizning barcha tomonlari yaxshi pishiriladi. Aralashmangiz pishgan va ishtaha ochuvchi ko'rinishga ega bo'lgach, uni idishlardan foydalanib, ehtiyotkorlik bilan shishlardan olib tashlang. Va endi siz oilangiz va do'stlaringiz bilan Kaixuan Vud bilan o'tirishingiz mumkin Bambukdan yasalgan shish!
Kabob - bu grilda kechki ovqat tayyorlash uchun juda oddiy. Yakuniy kaboblar uchun proteinni tanlang (bu tovuq, mol go'shti yoki qisqichbaqalar bo'lishi mumkin). Go'shtni taxminan 2-4 sm bo'laklarga bo'ling, so'ng uni bir kechada mazali tuzlamoq bilan namlang. Bu go'shtni yumshoq, suvli qiladi. Go'sht ho'llanayotganda siz hatto bulg'or qalampiri, piyoz va qo'ziqorinlarni ham to'g'rashingiz mumkin. Bu sabzavotlar unga ta'm beradi, lekin kaboblaringizni ham chiroyli qiladi! Shundan so'ng, go'sht va sabzavotlarni yog'och shishlarga navbatma-navbat bog'lab qo'ying. Ularni yig'ib qo'ymaganingizga ishonch hosil qiling, chunki ular yaxshi va bir tekisda pishirilishi kerak! Grilni o'rtacha darajaga qizdiring va go'sht pishib bo'lgunga qadar kaboblaringizni pishiring va sabzavotlarda bir oz cho'mi bor. Mavsumda qurilgan ziravorlar guruhi birgalikda oddiy taomni boshqa hech narsa kabi yaxshilaydi.
Yog'ochdan yasalgan shishlar juda ko'p xususiyatlarga ega, ular aslida yaxshi. Boshlash uchun ular juda qulay pishirgichlar bo'lib, ular turli xil ovqatlar - go'sht, parranda go'shti, sabzavotlar, mevalar va hatto dengiz mahsulotlarini tayyorlay oladi. Ularning ko'p qirraliligi shuni anglatadiki, ular o'z-o'zidan ovqat sifatida ishlatilishi mumkin, taomni maqtash yoki sovuq holda iste'mol qilish mumkin. Ikkinchi sabab: ular arzon va ko'pgina oziq-ovqat do'konlarida (va onlaynda) osongina mavjud, shuning uchun ularni istalgan joydan olishingiz mumkin. Uchinchidan, u atrof-muhit uchun foydalidir. Yog'och shishlar bio-parchalanadi va ular bizning muhitimizda parchalanadi va plastik kabi yovvoyi tabiatga zarar etkazmaydi. To'rtinchidan, ulardan foydalanish xavfsiz. Agar siz shishlarni qo'ldan oldin suvga solib qo'ysangiz, ular pishirish paytida yonib ketmaydi. Va panjara uchun juda mos keladi. Oxirgi, lekin eng muhimi, ularning qayta ishlatilishi. Yog'ochdan yasalgan shishlarni toza saqlashingiz va ularni qayta ishlatishingiz mumkin, shuning uchun ular oshxonangiz uchun juda yaxshi qiymatdir.