Όλες οι κατηγορίες

Νέα & ιστολόγιο

Αρχική σελίδα> Νέα & ιστολόγιο

Μέθοδος παρασκευής καφέ και χρήση της μεθόδου του ξύλινου καφέ μπαρ Dalian Ελλάδα

19 Φεβρουαρίου 2024 1

Μέθοδος παρασκευής καφέ και ο ρόλος του ξύλινου καφέ μπαρ Dalian

1. Ζεστό φλιτζάνι. Όλοι γνωρίζουν ότι η τανίνη στα συστατικά του καφέ θα λειτουργήσει όταν είναι κρύος, με αποτέλεσμα ο καφές να γίνει πολύ όξινος, γι' αυτό θα πρέπει να ρίχνουμε ζεστό νερό σε ένα φλιτζάνι καφέ πριν ξεκινήσουμε την παρασκευή καφέ.

2. Άλεσμα φασολιών. Το πάχος του καφέ που παρασκευάζεται στο χέρι θα πρέπει επίσης να ρυθμίζεται ανάλογα με τα χαρακτηριστικά των κόκκων καφέ. Το πάχος της σκόνης των βαθιά καβουρδισμένων κόκκων καφέ θα πρέπει να είναι ελαφρώς παχύτερο από αυτό των μεσαίων καβουρδισμένων κόκκων.

3. Συσκευή συνδυασμού. Ο χειροποίητος καφές αποτελείται κυρίως από τρία μέρη, διηθητικό χαρτί, κύπελλο φίλτρου και δοχείο φίλτρου. Εάν προσέξετε μερικά, θα πρέπει να υπάρχει ένας φούρνος θέρμανσης κάτω από το δοχείο φίλτρου για να μην κρυώσει ο καφές κατά τη διάρκεια της παρασκευής. Διηθητικό χαρτί, κύπελλο φίλτρου και δοχείο φίλτρου Το μέγεθος και οι προδιαγραφές των τριών πρέπει να ταιριάζουν.

5. Ζεστή κατσαρόλα. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού στην κάτω κατσαρόλα, ανακινήστε το μερικές φορές και στη συνέχεια αδειάστε το. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στερεό αλεύρι σόγιας στην κάτω κατσαρόλα.

6. Γέμισμα στον ατμό. Ο σκοπός της γέμισης στον ατμό είναι να σβήσει το άρωμα του καφέ. 7. Αφού βράσει, βάζετε την κατσαρόλα σε ένα υγρό πανί να κρυώσει μετά τον ατμό της γέμισης. Μετά από 25-30 δευτερόλεπτα, η θερμοκρασία του νερού πέφτει στους 89-91. Είναι έτοιμο να παρασκευαστεί. Σε γενικές γραμμές, η θερμοκρασία παρασκευής μεσαίου καβουρδισμένου κόκκου καφέ (ας τους ονομάσουμε αδρανείς κόκκους) είναι 91 ° C, κάτι που μπορεί να εξαγάγει καλύτερα το άρωμα των κόκκων καφέ. Καβουρδισμένοι κόκκοι καφέ (ζωντανοί κόκκοι), η θερμοκρασία παρασκευής είναι 89 βαθμοί, αυτή η θερμοκρασία του νερού είναι επαρκής για να εξαγάγει το άρωμα και την πικρία των κόκκων καφέ. Εάν η θερμοκρασία του νερού είναι πολύ χαμηλή, θα είναι λίγο ελαφρύ, και η θερμοκρασία του νερού θα είναι πολύ υψηλή, θα είναι λίγο παραψημένο και εξαιρετικά πικρό. Η ζυθοποιία τελείωσε και το ανακάτεμα του καφέ μπαρ τελείωσε. Κατά τη διαδικασία παρασκευής, προσέξτε να μην ξεπλύνετε το νερό στο διηθητικό χαρτί, διαφορετικά ο καφές θα είναι πολύ στυπτικός. Η ποσότητα του παρασκευασμένου καφέ θα πρέπει γενικά να είναι 0.5 μεγαλύτερη από την ένδειξη της κάτω κατσαρόλας, διαφορετικά η ποσότητα του παρασκευασμένου καφέ δεν θα είναι αρκετή.

Μέθοδος παρασκευής καφέ και μέθοδος χρήσης καφέ μπαρ

Πώς να χρησιμοποιήσετε το ξύλινο καφέ μπαρ Dalian;

Μπορείτε να δείτε αν κοιτάξετε τον πολτό του σκάφους!

Η στρογγυλή κεφαλή είναι μικρότερη και η επίπεδη κεφαλή είναι χαμηλότερη.

Ο σωστός τρόπος κράτησης είναι σαν τον τρόπο που μοιάζει με πινέλο, χρησιμοποιώντας τον καρπό σας για να κάνετε μια ανάδευση σε σχήμα σταυρού ή δακτυλίου. Εντάξει.

Δήλωση πνευματικών δικαιωμάτων: Τα ανατυπωμένα έργα υποδεικνύουν όλα την πηγή και ο ιστότοπος δεν υποδεικνύει την πηγή και την επανεκτύπωση, έχει σκοπό τη μετάδοση περισσότερων πληροφοριών και δεν σημαίνει ότι συμφωνεί με τις απόψεις του ή επιβεβαιώνει την αυθεντικότητα του περιεχομένου του. Εάν το ανατυπωμένο έργο παραβιάζει την πνευματική ιδιοκτησία του δημιουργού ή έχει άλλες βλάβες όπως πνευματικά δικαιώματα, δικαιώματα πορτρέτου, δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας κ.λπ., αυτό δεν είναι σκόπιμα από αυτόν τον ιστότοπο και θα διορθωθεί αμέσως μετά τη λήψη της ειδοποίησης του σχετικού δικαιούχου.