Kahvin valmistusmenetelmä ja Dalianin puisen kahvipalkin menetelmä

Kahvin valmistusmenetelmä ja Dalianin puisen kahvibaarin rooli

1. Lämmin kuppi. Kaikki tietävät, että kahvin ainesosissa oleva tanniini toimii kylmänä, jolloin kahvi muuttuu erittäin happamaksi, joten kahvikuppiin kannattaa kaataa kuumaa vettä ennen kahvin keittämistä.

2. Pavujen jauhaminen. Käsin keitetyn kahvin paksuutta tulee myös säätää kahvipapujen ominaisuuksien mukaan. Syväpaahdettujen kahvipapujen jauhepaksuuden tulee olla hieman paksumpi kuin keskipaahdettujen kahvipapujen.

3. Yhdistelmälaite. Käsintehty kahvi koostuu pääasiassa kolmesta osasta, suodatinpaperista, suodatinkupista ja suodatinpannusta. Jos kiinnittää huomiota joihinkin, suodatinpannun alla tulisi olla lämmitysuuni, joka estää kahvin jäähtymisen haudutuksen aikana. Suodatinpaperi, suodatinkuppi ja suodatinastia Näiden kolmen koon ja teknisten tietojen tulee olla samat.

5. Lämmin kattila. Kaada pieni määrä kuumaa vettä pohjakattilaan, ravista sitä muutaman kerran ja kaada sitten pois. Laita sitten kiinteät soijajauhot alimmalle kattilaan.

6. Täytteen höyrytys. Täytehöyrytyksen tarkoituksena on täyttää kahvin aromi. 7. Aseta kattila haudutuksen jälkeen kostealle liinalle jäähtymään täytteen höyrytyksen jälkeen. 25-30 sekunnin kuluttua veden lämpötila laskee 89-91 asteeseen. Se on valmis haudutettavaksi. Yleisesti ottaen keskipaahdettujen kahvipapujen (kutsutaanko niitä inertiksi papuksi) keittämisen lämpötila on 91 °C, mikä voi paremmin erottaa kahvipapujen aromin. Paahdetut kahvipavut (elävät pavut), valmistuslämpötila on 89 astetta, tämä veden lämpötila riittää poistamaan kahvipapujen aromin ja katkeruuden. Jos veden lämpötila on liian matala, se on hieman vaaleaa, ja veden lämpötila on liian korkea, se on hieman ylikypsää ja erittäin katkeraa. Hauduttaminen on päättynyt ja kahvipalkin hämmennys on ohi. Varo haudutuksen aikana huuhtelemasta vettä suodatinpaperille, muuten kahvi on hyvin supistavaa. Keitetyn kahvin määrän tulee yleensä olla 0.5 enemmän kuin alemman kattilan merkki, muuten keitetyn kahvin määrä ei riitä.

Kahvin valmistusmenetelmä ja kahvipalkin käyttötapa

Kuinka käyttää puista Dalian-kahvibaaria?

Näet, jos katsot veneen massaa!

Pyöreä pää on pienempi ja litteä pää on matalampi.

Oikea pitotapa on kuin harjamainen tapa, jossa ranteen avulla tehdään ristin tai renkaan muotoinen sekoitus. Ok.

Tekijänoikeuslausunto: Uudelleenpainetuissa teoksissa on kaikki lähdettä, ja verkkosivuilla ei mainita lähdettä ja uusintapainosta, se on tarkoitettu lisätietojen välittämiseen, eikä se tarkoita, että se yhtyy näkemyksiinsä tai vahvistaa sisällön aitoutta. Jos uudelleenpainettu teos loukkaa tekijän tekijänoikeutta tai sillä on muita vahinkoja, kuten tekijänoikeuksia, muotokuvaoikeuksia, immateriaalioikeuksia jne., tämä ei ole tämän verkkosivuston tarkoituksellista, ja se korjataan välittömästi asianomaisen oikeudenhaltijan ilmoituksen saatuaan.