Metode pembuatan kopi dan cara menggunakan bilah kopi kayu Dalian

Metode pembuatan kopi dan peran meja kopi kayu Dalian

1. Pemanasan cangkir. Semua orang tahu bahwa tanin dalam bahan kopi akan bekerja ketika dingin, sehingga membuat kopi menjadi sangat asam, jadi kita harus menuangkan air panas ke dalam cangkir kopi sebelum kita mulai membuat kopi.

2. Menggiling biji kopi. Ketebalan kopi yang diseduh manual juga harus disesuaikan sesuai dengan karakteristik biji kopi. Ketebalan bubuk kopi panggang dalam harus sedikit lebih tebal daripada kopi panggang medium.

3. Alat kombinasi. Kopi buatan tangan terutama terdiri dari tiga bagian, kertas saringan, cangkir penyaring, dan panci penyaring. Jika Anda memperhatikannya, seharusnya ada tungku pemanas di bawah panci penyaring untuk mencegah kopi menjadi dingin selama penyeduhan. Ukuran dan spesifikasi kertas saringan, cangkir penyaring, dan panci penyaring harus cocok.

5. Pemanasan panci. Tuangkan sedikit air panas ke dalam panci dasar, goyangkan beberapa kali, lalu tuangkan keluar. Kemudian letakkan tepung kedelai pada panci dasar.

6. Pengukusan bahan pengisi. Tujuan dari pengukusan bahan pengisi adalah untuk mengeluarkan aroma kopi. 7. Setelah pembuatan, letakkan panci di atas kain basah untuk mendinginkan setelah pengukusan bahan pengisi. Setelah 25-30 detik, suhu air turun menjadi 89-91 derajat. Siap untuk diseduh. Secara umum, suhu penyeduhan biji kopi panggang sedang (sebut saja biji mati) adalah 91 °C, yang dapat lebih baik mengekstraksi aroma biji kopi. Biji kopi panggang (biji hidup), suhu penyeduhan adalah 89 derajat, suhu air ini cukup untuk mengekstraksi aroma dan kepahitan biji kopi. Jika suhu air terlalu rendah, rasanya akan sedikit ringan, dan jika suhu air terlalu tinggi, itu akan sedikit terlalu matang dan sangat pahit. Penyeduhan selesai, dan pengadukan di bar kopi selesai. Selama proses penyeduhan, hati-hati agar tidak menyiram air ke kertas saringan, karena kopi akan menjadi sangat sepat. Jumlah kopi yang diseduh harus umumnya 0,5 lebih banyak dari tanda pada panci bawah, jika tidak jumlah kopi yang diseduh tidak akan cukup.

Metode pembuatan kopi dan cara penggunaan batang kayu kopi

Bagaimana cara menggunakan batang kayu kopi Dalian?

Anda bisa melihatnya jika melihat serat kapal!

Bagian bulat lebih kecil dan bagian datar lebih rendah.

Cara memegang yang benar adalah seperti cara memegang kuas, gunakan pergelangan tangan Anda untuk membuat gerakan berbentuk salib atau lingkaran. Oke.

Pernyataan hak cipta: Karya-karya yang direproduksi semuanya menunjukkan sumbernya, dan situs web ini tidak menandai sumber dan melakukan reproduksi, bertujuan untuk menyampaikan lebih banyak informasi, dan tidak berarti setuju dengan pandangannya atau mengonfirmasi keotentikan isi kontennya. Jika karya yang direproduksi melanggar hak penulis atau menimbulkan kerugian lain seperti hak cipta, hak citra, hak kekayaan intelektual, dll., ini bukanlah niat dari situs web ini, dan akan segera diperbaiki setelah menerima pemberitahuan dari pemilik hak terkait.