Kaedah membancuh kopi dan menggunakan kaedah bar kopi kayu Dalian

Kaedah membancuh kopi dan peranan bar kopi kayu Dalian

1. Cawan suam. Semua orang tahu bahawa tannin dalam ramuan kopi akan berfungsi apabila ia sejuk, sehingga kopi menjadi sangat berasid, jadi kita harus menuangkan air panas ke dalam cawan kopi sebelum kita mula membancuh kopi.

2. Mengisar kacang. Ketebalan kopi yang dibancuh tangan juga perlu diselaraskan mengikut ciri-ciri biji kopi. Ketebalan serbuk biji kopi panggang dalam hendaklah lebih tebal sedikit daripada biji kopi panggang sederhana.

3. Perkakas gabungan. Kopi buatan tangan terutamanya terdiri daripada tiga bahagian, kertas penapis, cawan penapis dan periuk penapis. Jika anda memberi perhatian kepada beberapa perkara, perlu ada relau pemanas di bawah periuk penapis untuk mengelakkan kopi daripada menjadi sejuk semasa membancuh. Kertas penapis, cawan penapis dan periuk penapis Saiz dan spesifikasi ketiga-tiganya hendaklah sepadan.

5. Periuk suam. Tuangkan sedikit air panas ke dalam periuk bawah, goncangkannya beberapa kali, dan kemudian tuangkannya. Kemudian letakkan tepung kacang soya padat di atas periuk bawah.

6. Sumbat mengukus. Tujuan mengukus sumbat adalah untuk mengeluarkan aroma kopi. 7. Selepas dibancuh, letakkan periuk di atas kain lembap untuk menyejukkan selepas pemadat mengukus. Selepas 25-30 saat, suhu air turun kepada 89-91. Ia sedia untuk dibancuh. Secara umumnya, suhu membancuh biji kopi panggang sederhana (mari panggil mereka biji lengai) ialah 91 ° C, yang boleh mengekstrak aroma biji kopi dengan lebih baik. Biji kopi panggang (lively beans), suhu membancuh adalah 89 darjah, suhu air ini mencukupi untuk mengeluarkan aroma dan kepahitan biji kopi. Jika suhu air terlalu rendah, ia akan menjadi sedikit ringan, dan suhu air akan menjadi terlalu tinggi, ia akan menjadi agak terlalu masak dan sangat pahit. Pembuatan bir selesai, dan kacau bar kopi telah berakhir. Semasa proses membancuh, berhati-hati untuk tidak menyiram air ke kertas penapis, jika tidak, kopi akan menjadi sangat astringen. Jumlah kopi yang dibancuh secara amnya hendaklah 0.5 lebih daripada tanda periuk yang lebih rendah, jika tidak, jumlah kopi yang dibancuh tidak akan mencukupi.

Kaedah membancuh kopi dan menggunakan kaedah bar kopi

Bagaimana untuk menggunakan bar kopi kayu Dalian?

Anda boleh melihat jika anda melihat pulpa bot!

Kepala bulat lebih kecil dan kepala rata lebih rendah.

Cara memegang yang betul adalah seperti cara seperti berus, menggunakan pergelangan tangan anda untuk membuat kacau berbentuk salib atau cincin. Ok.

Kenyataan hak cipta: Karya yang dicetak semula semuanya menunjukkan sumber, dan tapak web tidak menunjukkan sumber dan mencetak semula, ia adalah untuk tujuan menghantar lebih banyak maklumat, dan tidak bermakna ia bersetuju dengan pandangannya atau mengesahkan ketulenan kandungannya. Jika karya yang dicetak semula melanggar kepengarangan pengarang, atau mempunyai kerosakan lain seperti hak cipta, hak potret, hak harta intelek, dsb., ini tidak disengajakan oleh tapak web ini, dan akan diperbetulkan serta-merta selepas menerima pemberitahuan pemegang hak yang berkaitan.