Metoda de preparare a cafeei și utilizarea barei de cafea din lemn Dalian

Metoda de preparare a cafelei și rolul barei de cafea din lemn Dalian

1. Încălzi paharul. Toată lumea știe că tanina din ingredientele cafelei intra în acțiune când este rece, astfel încât cafeaua să devină foarte acidă, prin urmare ar trebui să turnăm apă fierbinte într-un pahar de cafea înainte de a începe să pregătim cafeaua.

2. Măcinarea grainelor. Grosimea cafelei preparate manual trebuie să fie ajustată și în funcție de caracteristicile grainelor de cafea. Grosimea prafului pentru cafea măcinată profund trebuie să fie ușor mai mare decât cea a grainelor măcinate la grad mediu.

3. Aparat combinat. Cafeaua preparată manual constă în principal din trei părți: hartie filtrantă, filtru și oca filtrantă. Dacă te uiți cu atenție, sub oca ar trebui să existe un furnel de încălzire pentru a preveni răcirea cafelei în timpul preparării. Dimensiunile și specificațiile hârtiei filtrante, a filtrelor și ale ocii trebuie să fie compatibile.

5. Încălzirea oțelui. Turnă o cantitate mică de apă caldă în oțel, agită-o de câteva ori și apoi scoate-o. Apoi plasează făină de soia pe fundul oțelului.

6. Înghețarea prin vapor. Scopul înghețării prin vapor este de a elibera aroma cafelei. 7. După preparare, puneți ceafa pe un tesut umed pentru a se răcini după înghețarea prin vapor. După 25-30 de secunde, temperatura apei scade la 89-91. Este gata să fie preparată. În general, temperatura de preparare a cărnii de cafea prăjite mediu (să le numim cărni inerte) este de 91 °C, care poate extrage mai bine aroma cărnii de cafea. Pentru cărni de cafea prăjite (cărni vii), temperatura de preparare este de 89 de grade, această temperatură a apei fiind suficientă pentru a extrage aroma și amaritudinea cărnii de cafea. Dacă temperatura apei este prea mică, va fi puțin slabă, iar dacă temperatura apei este prea mare, va fi puțin suprapreparată și extrem de amară. Prepararea s-a încheiat, și amestecarea barei de cafea s-a încheiat. În timpul preparării, aveți grijă să nu lăsați apa să atingă hârtia filtrantă, altfel cafeaua va fi foarte astringentă. Cantitatea de cafea preparată ar trebui să fie în general cu 0,5 mai multă decât marca din vasul de jos, altfel cantitatea de cafea preparată nu va fi suficientă.

Metodă de preparare a cafelei și metodă de utilizare a barei de cafea

Cum se folosește bara de cafea Dalian din lemn?

Poți vedea dacă te uite la pulpa bărcii!

Capul rotund este mai mic, iar capul plat este mai jos.

Modul corect de a ține este ca și cum ai ține o perie, folosindu-ți încheietura pentru a face o amestecare în formă de cruce sau inel. Ok.

Declarație de copyright: Opera reînscrisă indică sursa în toate cazurile, iar site-ul nu indică sursa și reînscris, aceasta este cu scopul de a transmite mai multe informații, și nu înseamnă că este de acord cu opiniile sale sau confirmă autenticitatea conținutului său. Dacă opera reînscrisă încalcă autorizarea autorului sau are alte prejudicii, cum ar fi drepturile de autor, drepturile portretului, drepturile de proprietate intelectuală, etc., acest lucru nu este intenționat de către acest site și va fi corectat imediat după primirea notificării de la detinatorul respectiv al drepturilor.