Spôsob prípravy kávy a použitie Dalian dreveného miešačika na kávu

Metóda prípravy kávy a úloha dreveného kávového pultu v Daliani

1. Zahriete šialenku. Všetci vieme, že tanín v komponentoch kávy sa aktivalizuje pri studenej temperatúre, takže káva stáva veľmi kyselá, preto do kávovej šialenky pred začiatkom prípravy kávy naliti horkú vodu.

2. Mletie zerník. Hustota ručne prípravenej kávy by mala byť tiež upravená podľa vlastností kávových zrník. Prahustka hlboko opálených kávových zrník by mala byť o niečo hrubejšia ako u stredne opálených zrník.

3. Kombinovaný přístroj. Ručne prípravovaná káva sa skladá hlavne zo troch častí: filtrového papiera, filtrového pohára a filtrového kotla. Ak si nejaké všímaví, pod filtrovým kotlom by mal byť ohrievací sporák na predchádzanie ochladzovaniu kávy počas prípravy. Veľkosť a špecifikácie filtrového papiera, filtrového pohára a filtrového kotla by mali sedieť.

5. Ohrátie kotla. Naliete dolejšieho kotla malú mieru horkej vody, zatriešte to niekoľkokrát a potom to vyliate. Potom umiestnite pevnú hráchovú múku dolejší do kotla.

6. Parovanie náplne. Účel parovania náplne je vypúšťanie aroma kave. 7. Po vaření položte hrnec na mokrý hader, aby sa nachladil po parovaní náplne. Po 25-30 sekundách klesne teplota vody na 89-91. Je pripravená na vařenie. Obvykle je teplota vařenia stredne opálených kávových zrn (nazvime ich neaktívne zrno) 91 °C, čo lepšie extrahuje aroma kávových zrn. Opálené kávové zrno (živé zrno) má teplotu vařenia 89 stupňov, táto teplota vody je dostatočná na extrahovanie aroma a hořkosti kávových zrn. Ak je teplota vody príliš nízka, bude to trochu slabé, a ak bude teplota vody príliš vysoká, bude to trochu prevařené a extrémne hořké. Vařenie je ukončené, a zmiešanie v kaviarne je ukončené. Počas procesu vařenia buďte opatrní a nepustite vodu na filtračný papier, inak bude káva veľmi štrigavá. Množstvo upraveného kávového napoju by malo byť obvykle o 0,5 viac ako označenie na spodnom hrnci, inak nebude mať upravená káva dostatočné množstvo.

Metóda prípravy kávy a spôsob používania kávového palka

Ako používať drevený kávový palka z Dalianu?

Ak sa pozrite na čoľnú štruku, uvidíte!

Zaoblený koniec je menší a plochý koniec je nižšie.

Správny spôsob držania je podobný ako pri štetci, použite svoje zápästie na krížové alebo kruhové zamiešanie. Dobré.

Vyjadrenie autorských práv: Prepracované diela uvádzajú zdroj, a keď webová stránka neuvádza zdroj a prepracuje, cieľom je prenos viac informácií, a nemusí súhlasiť so stanoviskami alebo potvrdzovať autenticitu ich obsahu. Ak prepracované dielo porušuje autorské práva autora alebo spôsobí iné škody, ako sú autorské práva, práva na obrázok, duševné vlastníctvo atď., nie je to úmysel tejto webovej stránky, a bude okamžite opravené po prijatí oznámenia od príslušného majiteľa práv.