Spôsob varenia kávy a použitie metódy drevenej kaviarne Dalian

Spôsob varenia kávy a úloha drevenej kaviarne Dalian

1. Teplý pohár. Každý vie, že tanín v zložkách kávy bude pôsobiť za studena, takže káva veľmi okyslí, preto by sme si mali naliať horúcu vodu do šálky predtým, ako začneme pripravovať kávu.

2. Mletie fazule. Hrúbku ručne uvarenej kávy je tiež potrebné upraviť podľa vlastností kávových zŕn. Hrúbka prášku hlboko pražených kávových zŕn by mala byť o niečo hrubšia ako u stredne pražených zŕn.

3. Kombinovaný spotrebič. Ručne vyrábaná káva sa skladá hlavne z troch častí, filtračného papiera, filtračnej šálky a filtračnej nádoby. Ak si na niektoré dáte pozor, pod filtračnou nádobou by mala byť ohrievacia pec, ktorá zabráni vychladnutiu kávy počas varenia. Filtračný papier, filtračná nádoba a filtračná nádoba Veľkosť a špecifikácie troch by sa mali zhodovať.

5. Teplý hrniec. Do spodného hrnca nalejte malé množstvo horúcej vody, niekoľkokrát ňou zatraste a potom vylejte. Potom na spodok hrnca položte pevnú sójovú múku.

6. Plnenie v pare. Účelom naparovania je vytlačiť vôňu kávy. 7. Po uvarení položte hrniec na vlhkú utierku, aby po zaparení plnky vychladol. Po 25-30 sekundách teplota vody klesne na 89-91. Je pripravený na varenie. Vo všeobecnosti možno povedať, že teplota varenia stredne pražených kávových zŕn (nazvime ich inertné zrná) je 91 °C, čo dokáže lepšie extrahovať arómu kávových zŕn. Pražená zrnková káva (živé zrná), teplota lúhovania je 89 stupňov, táto teplota vody postačuje na extrakciu arómy a horkosti kávových zŕn. Ak je teplota vody príliš nízka, bude trochu svetlá a teplota vody bude príliš vysoká, bude trochu prepečená a extrémne horká. Varenie je u konca a miešanie kávovej tyčinky je u konca. Počas procesu varenia dávajte pozor, aby ste nespláchli vodu na filtračný papier, inak bude káva veľmi adstringentná. Množstvo uvarenej kávy by malo byť vo všeobecnosti o 0.5 väčšie ako je značka na spodnej nádobe, inak množstvo uvarenej kávy nebude stačiť.

Metóda varenia kávy a metóda použitia kávového baru

Ako používať drevenú kaviareň Dalian?

Môžete vidieť, ak sa pozriete na buničinu lode!

Okrúhla hlava je menšia a plochá je nižšia.

Správny spôsob držania je ako spôsob kefy, kedy zápästím vytvoríte pohyb v tvare kríža alebo prstenca. Dobre.

Vyhlásenie o autorských právach: Všetky pretlačené diela označujú zdroj a webová stránka neuvádza zdroj a pretlač, slúži na účely prenosu ďalších informácií a neznamená to, že súhlasí s jej názormi alebo potvrdzuje pravosť jej obsahu. Ak dotlačené dielo porušuje autorstvo autora alebo má iné škody, ako sú autorské práva, práva na portrét, práva duševného vlastníctva atď., nie je to úmyselné zo strany tejto webovej stránky a bude to opravené ihneď po prijatí oznámenia príslušného držiteľa práv.