Paraan ng paggawa ng kape at paggamit ng paraan ng Dalian wooden coffee bar

Paraan ng paggawa ng kape at ang papel ng Dalian wooden coffee bar

1. Mainit na tasa. Alam ng lahat na ang tannin sa mga sangkap ng kape ay gagana kapag ito ay malamig, upang ang kape ay nagiging sobrang acidic, kaya dapat nating ibuhos ang mainit na tubig sa isang tasa ng kape bago tayo magsimulang magtimpla ng kape.

2. Paggiling ng sitaw. Ang kapal ng hand brewed coffee ay dapat ding iakma ayon sa mga katangian ng coffee beans. Ang kapal ng pulbos ng deep roasted coffee beans ay dapat na bahagyang mas makapal kaysa sa medium roasted beans.

3. Kumbinasyon na kasangkapan. Ang hand-made na kape ay pangunahing binubuo ng tatlong bahagi, filter paper, filter cup at filter pot. Kung bibigyan mo ng pansin ang ilan, dapat mayroong heating furnace sa ilalim ng filter pot upang maiwasan ang paglamig ng kape sa panahon ng paggawa ng serbesa. Filter paper, filter cup at filter pot Dapat magkatugma ang laki at mga detalye ng tatlo.

5. Mainit na palayok. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng mainit na tubig sa ilalim na palayok, iling ito ng ilang beses, at pagkatapos ay ibuhos ito. Pagkatapos ay ilagay ang solidong soybean flour sa ilalim na palayok.

6. Pagpupuno ng singaw. Ang layunin ng pagpupuno ng steaming ay upang maalis ang aroma ng kape. 7. Pagkatapos ng paggawa ng serbesa, ilagay ang palayok sa isang mamasa-masa na tela upang lumamig pagkatapos ng pagpupuno ng singaw. Pagkatapos ng 25-30 segundo, bumaba ang temperatura ng tubig sa 89-91. Handa na itong itimpla. Sa pangkalahatan, ang temperatura ng paggawa ng medium roasted coffee beans (tawagin natin silang inert beans) ay 91 ° C, na mas makakapag-extract ng aroma ng coffee beans. Roasted coffee beans (lively beans), ang temperatura ng paggawa ng serbesa ay 89 degrees, ang temperatura ng tubig na ito ay sapat upang kunin ang aroma at kapaitan ng mga butil ng kape. Kung ang temperatura ng tubig ay masyadong mababa, ito ay magiging medyo magaan, at ang temperatura ng tubig ay magiging masyadong mataas, ito ay magiging medyo overcooked at lubhang mapait. Tapos na ang paggawa ng serbesa, at tapos na ang paghahalo ng coffee bar. Sa panahon ng proseso ng paggawa ng serbesa, mag-ingat na huwag i-flush ang tubig sa filter na papel, kung hindi, ang kape ay magiging sobrang astringent. Ang dami ng brewed coffee sa pangkalahatan ay dapat na 0.5 higit pa sa marka ng lower pot, kung hindi ay hindi magiging sapat ang dami ng brewed coffee.

Paraan ng paggawa ng kape at paraan ng paggamit ng coffee bar

Paano gamitin ang Dalian wooden coffee bar?

Makikita mo kung titingnan mo ang pulp ng bangka!

Ang bilog na ulo ay mas maliit at ang patag na ulo ay mas mababa.

Ang tamang paraan ng paghawak ay parang brush-like way, gamit ang iyong pulso para gumawa ng cross-shaped o ring-shaped stir. Ok.

Pahayag ng copyright: Ang na-reprint na mga gawa ay lahat ay nagpapahiwatig ng pinagmulan, at ang website ay hindi nagpapahiwatig ng pinagmulan at muling pag-print, ito ay para sa layunin ng pagpapadala ng higit pang impormasyon, at hindi nangangahulugan na ito ay sumasang-ayon sa mga pananaw nito o kinukumpirma ang pagiging tunay ng nilalaman nito. Kung ang na-reprint na gawa ay lumalabag sa pagiging may-akda ng may-akda, o may iba pang pinsala gaya ng copyright, portrait rights, intellectual property rights, atbp., hindi ito sinasadya ng website na ito, at itatama kaagad pagkatapos matanggap ang abiso ng may-katuturang may-ari ng karapatan.