barcha kategoriyalar

Yangiliklar va blog

Uy> Yangiliklar va blog

Qahva tayyorlash usuli va Dalian yog'och kofe baridan foydalanish usuli

Feb 19, 2024

Qahva tayyorlash usuli va Dalian yog'och kofe barining roli

1. Iliq stakan. Qahva tarkibidagi tanin moddasi sovuq bo'lganda ishlashini hamma biladi, shuning uchun qahva juda kislotali bo'ladi, shuning uchun biz qahva qaynatishni boshlashdan oldin kofe stakaniga issiq suv quyishimiz kerak.

2. Fasollarni maydalash. Qo'lda pishirilgan qahvaning qalinligi ham qahva donalarining xususiyatlariga ko'ra sozlanishi kerak. Chuqur qovurilgan qahva loviyalarining kukun qalinligi o'rta qovurilgan loviyalardan bir oz qalinroq bo'lishi kerak.

3. Kombinatsiyalangan asbob. Qo'lda tayyorlangan qahva asosan uch qismdan iborat: filtr qog'ozi, filtr idishi va filtr idishi. Agar siz ba'zilariga e'tibor qaratsangiz, qahva qaynatish paytida sovib ketmasligi uchun filtrli idish ostida isitish pechkasi bo'lishi kerak. Filtr qog'ozi, filtr idishi va filtr idishi Uchtasining o'lchami va texnik xususiyatlari mos kelishi kerak.

5. Issiq qozon. Pastki idishga oz miqdorda issiq suv quyib, bir necha marta silkitib, keyin uni to'kib tashlang. Keyin qattiq soya unini pastki idishga soling.

6. To'ldirishni bug'lash. Bug'ni to'ldirishdan maqsad qahvaning xushbo'y hidini to'ldirishdir. 7. Pishirgandan so'ng, idishni nam latta ustiga qo'ying, to'lg'azish bug'langandan keyin sovutiladi. 25-30 soniyadan so'ng suv harorati 89-91 darajaga tushadi. U pishirishga tayyor. Umuman olganda, o'rtacha qovurilgan qahva loviyalarini pishirish harorati (ularni inert loviya deb ataymiz) 91 ° C ni tashkil qiladi, bu qahva loviyalarining xushbo'y hidini yaxshiroq ajratib olishi mumkin. Qovurilgan qahva loviyalari (jonli loviya), pishirish harorati 89 daraja, bu suv harorati qahva loviyalarining aromati va achchiqligini olish uchun etarli. Suv harorati juda past bo'lsa, u bir oz engil bo'ladi va suv harorati juda yuqori bo'lsa, u biroz pishgan va juda achchiq bo'ladi. Pishirish tugadi, kofe barni aralashtirish tugadi. Pishirish jarayonida suvni filtr qog'oziga tushirishdan ehtiyot bo'ling, aks holda qahva juda qattiq bo'ladi. Tayyorlangan qahva miqdori odatda pastki idishdagi belgidan 0.5 ga ko'p bo'lishi kerak, aks holda qaynatilgan qahva miqdori etarli bo'lmaydi.

Kofe qaynatish usuli va kofe baridan foydalanish usuli

Dalian yog'och kofe barini qanday ishlatish kerak?

Agar siz qayiq pulpasiga qarasangiz, ko'rishingiz mumkin!

Dumaloq bosh kichikroq, tekis bosh esa pastroq.

To'g'ri ushlab turish usuli cho'tkaga o'xshaydi, bilagingiz bilan xoch yoki halqa shaklida aralashtiriladi. Kelishdikmi.

Mualliflik huquqi bayonnomasi: Qayta chop etilgan asarlarning barchasi manbani ko'rsatadi va veb-sayt manba va qayta nashrni ko'rsatmaydi, bu ko'proq ma'lumot uzatish uchun mo'ljallangan va uning qarashlari bilan rozi ekanligini yoki mazmunining haqiqiyligini tasdiqlaydi degani emas. Agar qayta chop etilgan asar muallifning muallifligini buzsa yoki mualliflik huquqi, portret huquqlari, intellektual mulk huquqlari va boshqalar kabi boshqa zararlarga ega bo'lsa, bu ushbu veb-sayt tomonidan qasddan emas va tegishli huquq egasining xabarnomasini olgandan so'ng darhol tuzatiladi.