कफी पकाउने विधि र डालियान काठको कफी बारको विधि प्रयोग गर्दै

कफी पकाउने विधि र डालियान काठको कफी बारको भूमिका

1. तातो कप। सबैलाई थाहा छ कफीमा रहेको ट्यानिनले चिसो हुँदा काम गर्छ, जसले गर्दा कफी धेरै अम्लीय हुन्छ, त्यसैले हामीले कफी बनाउन सुरु गर्नु अघि कफीको कपमा तातो पानी खन्याउनुपर्छ।

2. सिमी पीस। हातले बनाएको कफीको मोटाई पनि कफी बीन्सका विशेषताहरू अनुसार समायोजन गर्नुपर्छ। गहिरो भुटेको कफी बीन्सको पाउडर मोटाई मध्यम भुटेको बीन्स भन्दा थोरै मोटो हुनुपर्छ।

3. संयोजन उपकरण। हातले बनाएको कफी मुख्यतया तीन भागहरू, फिल्टर पेपर, फिल्टर कप र फिल्टर भाँडो मिलेर बनेको हुन्छ। यदि तपाइँ केहिमा ध्यान दिनुहुन्छ भने, कफी पकाउने समयमा चिसो हुनबाट रोक्न फिल्टर भाँडो मुनि तताउने भट्टी हुनुपर्छ। फिल्टर पेपर, फिल्टर कप र फिल्टर पोट तीनको साइज र स्पेसिफिकेशन मिल्नुपर्छ।

5. तातो भाँडो। तलको भाँडोमा थोरै मात्रामा तातो पानी हाल्नुहोस्, यसलाई केही पटक हल्लाउनुहोस्, र त्यसपछि यसलाई खन्याउनुहोस्। त्यसपछि तलको भाँडोमा ठोस सोयाबीनको पीठो राख्नुहोस्।

6. स्टफिंग स्टिमिंग। स्टफिङ स्टिमिङको उद्देश्य कफीको सुगन्ध बाहिर निकाल्नु हो। 7. मदिरा बनाएपछि, भाँडोलाई ओसिलो कपडामा राख्नुहोस् र स्टफिङ वाफ गरेपछि चिसो हुनको लागि। 25-30 सेकेन्ड पछि, पानीको तापमान 89-91 मा घट्छ। यो पकाउन तयार छ। साधारणतया भन्नुपर्दा, मध्यम भुटेको कफी बीन्सको तापक्रम ९१ डिग्री सेल्सियस हुन्छ, जसले कफी बीन्सको सुगन्धलाई अझ राम्रोसँग निकाल्न सक्छ। भुटेको कफी बीन्स (जीवित बीन्स), पकाउने तापमान 91 डिग्री छ, यो पानीको तापमान कफी बीन्स को सुगन्ध र तितोपन निकाल्न पर्याप्त छ। यदि पानीको तापक्रम धेरै कम छ भने, यो अलि हल्का हुनेछ, र पानीको तापक्रम धेरै उच्च हुनेछ, यो अलि बढी पकाएको र अत्यन्तै तीतो हुनेछ। पकाउने काम सकियो, र कफी बारको हलचल सकियो। पकाउने प्रक्रियाको समयमा, फिल्टर पेपरमा पानी फ्लश नगर्न सावधान रहनुहोस्, अन्यथा कफी धेरै कडा हुनेछ। पकाएको कफीको मात्रा सामान्यतया तल्लो भाँडोको चिन्ह भन्दा 89 बढी हुनुपर्छ, अन्यथा उब्जाइएको कफीको मात्रा पर्याप्त हुनेछैन।

कफी पकाउने विधि र कफी बार को प्रयोग विधि

डालियान काठको कफी बार कसरी प्रयोग गर्ने?

यदि तपाईंले डुङ्गाको पल्प हेर्नुभयो भने तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ!

गोलो टाउको सानो छ र समतल टाउको तल्लो छ।

समात्ने सही तरिका ब्रश-जस्तो तरिका हो, क्रस-आकार वा औंठी-आकारको हलचल बनाउन आफ्नो नाडी प्रयोग गरेर। ठीक छ।

प्रतिलिपि अधिकार कथन: पुन: मुद्रित कार्यहरूले सबै स्रोतलाई संकेत गर्दछ, र वेबसाइटले स्रोत र पुन: प्रिन्टलाई संकेत गर्दैन, यो थप जानकारी प्रसारण गर्ने उद्देश्यको लागि हो, र यसको मतलब यो होइन कि यो यसको विचारहरूसँग सहमत छ वा यसको सामग्रीको प्रामाणिकता पुष्टि गर्दछ। यदि पुन: मुद्रित कार्यले लेखकको लेखकत्व उल्लङ्घन गर्दछ, वा प्रतिलिपि अधिकार, चित्र अधिकार, बौद्धिक सम्पत्ति अधिकार, आदि जस्ता अन्य क्षतिहरू छन् भने, यो यो वेबसाइट द्वारा जानाजानी होइन, र सम्बन्धित अधिकार धारकको सूचना प्राप्त गरेपछि तुरुन्तै सच्याइनेछ।