Phương pháp pha cà phê và cách sử dụng thanh cà phê gỗ Dalian

Phương pháp pha cà phê và vai trò của quầy bar cà phê gỗ Dalian

1. Làm ấm cốc. Ai cũng biết rằng tanin trong thành phần của cà phê sẽ hoạt động khi nó lạnh, khiến cà phê trở nên rất chua, vì vậy chúng ta nên đổ nước nóng vào cốc cà phê trước khi bắt đầu pha cà phê.

2. Xay hạt cà phê. Độ dày của cà phê pha tay cũng cần được điều chỉnh theo đặc tính của hạt cà phê. Độ dày của bột từ hạt cà phê rang đậm nên hơi lớn hơn so với hạt cà phê rang vừa.

3. Thiết bị kết hợp. Cà phê pha tay chủ yếu gồm ba phần: giấy lọc, cốc lọc và ấm lọc. Nếu để ý kỹ, dưới ấm lọc sẽ có một lò sưởi để giữ cho cà phê không bị lạnh trong quá trình pha chế. Kích thước và thông số của giấy lọc, cốc lọc và ấm lọc cần phải phù hợp với nhau.

5. Làm ấm ấm. Đổ một ít nước nóng vào nồi dưới, lắc vài lần rồi đổ ra ngoài. Sau đó đặt bột đậu nành đã chuẩn bị sẵn vào nồi dưới.

6. Ép hơi cà phê. Mục đích của việc ép hơi là để đẩy hương thơm của cà phê ra ngoài. 7. Sau khi pha, đặt ấm lên một tấm vải ẩm để làm nguội sau khi ép hơi. Sau 25-30 giây, nhiệt độ nước giảm xuống còn 89-91. Lúc này đã sẵn sàng để pha chế. Nói chung, nhiệt độ pha cà phê hạt rang vừa (gọi là hạt không hoạt động) là 91°C, có thể chiết xuất tốt hơn hương thơm của hạt cà phê. Đối với hạt cà phê rang (hạt hoạt động), nhiệt độ pha là 89 độ, nhiệt độ nước này đủ để chiết xuất hương thơm và vị đắng của hạt cà phê. Nếu nhiệt độ nước quá thấp, nó sẽ nhạt, và nếu nhiệt độ nước quá cao, nó sẽ bị chín quá và cực kỳ đắng. Quá trình pha chế đã kết thúc, và việc khuấy cà phê cũng đã hoàn tất. Trong quá trình pha chế, cần lưu ý không được làm nước tràn vào giấy lọc, nếu không cà phê sẽ rất chát. Lượng cà phê đã pha nên thường nhiều hơn 0,5 so với mức đánh dấu trên cốc dưới, nếu không lượng cà phê pha sẽ không đủ.

Phương pháp pha cà phê và cách sử dụng thanh gỗ cà phê

Làm thế nào để sử dụng thanh gỗ cà phê Dalian?

Bạn có thể nhìn thấy nếu bạn nhìn vào bột thuyền!

Đầu tròn nhỏ hơn và đầu dẹt thấp hơn.

Cách cầm đúng là giống như cách cầm cọ, sử dụng cổ tay của bạn để khuấy hình chữ thập hoặc hình vành khăn. Được rồi.

Tuyên bố bản quyền: Các tác phẩm được tái bản đều ghi rõ nguồn gốc, trang web này không ghi rõ nguồn gốc khi tái bản nhằm mục đích truyền tải thêm thông tin, và không có nghĩa là đồng ý với quan điểm của nó hoặc xác nhận tính chính xác của nội dung. Nếu tác phẩm tái bản xâm phạm quyền tác giả của tác giả hoặc gây thiệt hại khác như bản quyền, quyền肖像, quyền sở hữu trí tuệ, v.v., điều này không phải do cố ý của trang web này, và sẽ được sửa ngay lập tức sau khi nhận được thông báo từ chủ sở hữu liên quan.