木製カトラリーを選ぶ際に注意すべき点は何ですか？

木製食器を選ぶためのテクニックもあります。一般的に、木製食器は割れがなく、硬い材質で滑らかな表面のものが良いです。品質の良いものを選ぶのであれば、木材に関する知識が必要です。

さらに、木製食器を選ぶ際は、塗装されたものを選ばないよう注意しましょう。塗装された木製食器は光沢のある外観を持っています。ほとんどの塗装された食器には高い鉛含有量があります。長期使用すると、塗料が食品と一緒に体内に入り、人間の健康を害する可能性があります。自然な木材の食器を選ぶのが望ましいです。

木製食器は豊富な資源と原材料を持つ純粋な天然製品です。また、100％分解可能な木材もあります。

使い捨て木製食器を選ぶ際に注意すべき点は何ですか？

使い捨て木製食器の品質を見分ける方法は？大連の木製ナイフ、フォーク、スプーンメーカーがお教えします：

木製食器を購入する際は、匂いを嗅ぎ、見た目を三度確認してください。

まず、香りを嗅ぐことです。自然な木材には自然な香りがあります。処理された質の悪い木製食器には有害物質が含まれており、変な臭いがします。

二番目に、色を見てください。非常に白かったり非常に明るかったりするものは避けてください。

三つ目は質感を感じることです。木製食器の表面は堅く、滑らかで、ひび割れがないべきです。選ぶ際には、親指の爪で断面を引っ搔いて、十分に硬いか確認できます。使い捨て木製箸を例に取ると、少し折るだけで非常に脆く、折れてしまいます。

四つ目は重量で、木製食器を選ぶ際に非常に重要です。重量が適切でないものは適していません。例えば、使い捨て食器はふわふわとした感じがあります。

さらに、木製食器を選ぶ際には相対密度にも注意を払う必要があります。良い木材の食器は水に沈みやすいですが、普通の木材はその逆です。一方で、材質や硬度により、細かい木材で作られた食器の硬度は普通の木製食器よりも明らかに高いです。

木製食器を使用する際の初めての注意点

1. 酢による消毒: 魚を切ったまな板に酢を少し振りかけ、日干ししてから水で洗い流すと、魚臭さがなくなります。

2. 洗浄と消毒: まず硬いブラシを使ってまな板の表面と隙間をきれいにし、次に100°Cの沸騰したお湯で洗い流します。

3. 日光による消毒: 太陽の紫外線は細菌を殺すことができます。まな板を使用しないときは、日光に当ててください。これにより細菌が殺され、まな板が乾燥し、菌の増殖が抑えられます。

4. 塩による消毒: まな板を使った後は、ナイフで板の表面の残渣を取り除き、6〜7日に一度、板の表面に塩をまきます。これによりひび割れを防ぎます。

5. 酒と生姜による消毒：長期間使用されたまな板は、異臭がする場合があります。ネギまたは生姜でまな板を拭き、その後熱湯で洗い、ブラシでこすることで、異臭が消えます。

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